Beryl Markham, entre el cielo y la tierra
Descubre la vida de la aviadora Beryl Markham, la primera mujer que consiguió volar a través del Atlántico de este a oeste en solitario y en un vuelo sin escalas en 1936.
Motivador
José Avillez: "La técnica siempre tiene que estar al servicio del producto"
Descubre el universo gastronómico de José Avillez, el chef portugués con dos estrellas Michelin que ama, trabaja y reivindica la cocina portuguesa y que quiere contribuir a que Portugal sea un destino gastronómico de primer orden.
Los elefantes que tenían miedo de las abejas
Descubre cómo el miedo que los elefantes tienen a las abejas es utilizado para proteger la vida de estos paquidermos y los cultivos de África y Asia.
Daniel Maldonado: “La comida conecta con la memoria del pasado”
Formado entre fogones españoles y ecuatorianos, Daniel Maldonado trabaja con un concepto de cocina local y consciente en la que cada ingrediente y cada plato cuenta una historia de sabores y productos ancestrales traídos de nuevo a la actualidad
Aventura en familia
Nunca se es demasiado pequeño ni demasiado mayor para viajar. La experiencia de un viaje en familia empieza en el momento en el que decidimos planificar juntos y hacer realidad esa aventura en algún lugar del mundo.
